Descubriendo Madrid con Julia Puig: Random
Random es la nueva apuesta de los dueños de El Columpio y Le Cocó, dos restaurantes de estética industrial y gran presencia instagramera en el centro de Madrid. Con Random se han arriesgado y han dado un giro de 180 grados: es minimalista, oscuro y con aspecto y sensaciones de club privado.
Tiene tres partes: una terraza cubierta donde disfrutar del sol, la zona de mesas para comer o cenar y Anónimo, un club privado donde tomar una copa al que se accede con contraseña.
La comida está buenísima, en eso sí se parece a sus hermanos El Columpio y Le Cocó, y mantiene la tradición de la mantequilla antes de comer pero dándole un toque más moderno añadiendo un poco de pimiento.
Random es un restaurante imperdible si te apetece cenar y tomar una copa en el centro de Madrid, ¿te apetece ir este fin de semana? Puedes encontrarlo en la calle Caracas, 21.
